主料:
马兰头,
350g,
香干,
2块
辅料:
盐,
4g,
生抽,
20g,
麻油,
10g,
糖,
4g,
清水,
1000g,
凉白开,
1000g香干马兰的做法步骤
1.马兰头摘去老叶,洗干净
2.洗干净的马兰头,捞出沥干水份
3.锅中加清水,大火烧开
4.水开,放入马兰头
5.用筷子划拨均匀
6.马兰头断生,捞出
7.放入凉白开中,过凉
8.马兰头,过凉后捞出,挤干水份
9.把马兰头剁碎
10.剁碎后,倒入盘中
11.把香干,剁成小丁
12.把香干倒入马兰中,放入盐,糖,生抽,麻油,搅拌均匀
13.搅拌均匀,即可盛出上桌
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凉菜 小菜 家常菜 马兰头
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